雨花区食安办的领导对食品安全进行督查
发布人:产业办管理员     发布时间:2015年9月15日     浏览次数:1707     

    开学不久,我院食安办同志陪同长沙市雨花区卫生监督所的领导对食堂食品、生活饮用水、传染病防治进行了监督大督查。

检查的内容涉及:学校食堂硬件设施运营情况及组织机构、管理制度、日常操作等软件管理情况,细化到从业人员健康检查及卫生知识培训证的核对;蔬菜、肉类、水产品储存情况,肉及肉制品等食品原料采购证索票情况,生食、熟食分区储存操作规范等........

检查后,雨花区卫检的同志对我院学生食堂的崭新面貌给予了肯定和赞赏,同时也为我们提出了宝贵意见,我们表示要长期有效的抓好食堂管理工作,为全院师生营造一个安全、舒心的就餐环境而努力!