守护“舌尖上的安全”--学院组织开展教职工食堂专项检查工作

2024-06-20发表于湖南

本网讯(通讯员:陈洁)为切实保障教职工饮食安全,更好为教职工提供更好的就餐服务,2024年6月19--20日,院工会委员会牵头,会同后勤基建处、计财与资产管理处、保卫部、院食堂监督委员会等部门负责人组成联合检查组,对新建教职工食堂开展食品卫生安全、消防安全专项检查。检查组一行由院党委委员、副院长胡斌同志带队,深入教职工餐厅,就食品原料采购进货渠道、食品储存、粗加工操作、餐厅环境卫生、消防设施设备及安全隐患等进行了实地检查。


 图为检查组一行深入餐厅进行现场检查

20号检查结束后,联合检查组即时在教职工餐厅召开现场反馈会,将本次专项检查情况进行反馈并向食堂经营方提出整改意见,院工会委员会就教职工反映较多的问题如增设早餐、合理优化菜品、消费明码公示、严格规范食材采购渠道等意见建议与食堂经营方进行了良好地沟通反馈。

图为现场会议

 

图为胡斌副院长在现场会上作工作要求

会议最后,胡斌副院长对参与联合检查的各部门(委)表示感谢,感谢大家积极献计献策,为共同促进教职工食堂管理所作的工作,充分肯定了新食堂运营以来的餐饮服务工作,同时,也向食堂经营方提出要求:一是一如既往地保持现有服务,多“引导服务、微笑服务”;二是严把食材的进口关,采购正规有资质的公司的食材,他强调,食品安全一定要摆在最重要的位置;三是消防安全、环境卫生马虎不得,要按照后勤、保卫部门提出的整改意见进行积极落实。